Cuisson des fèves fraîches - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Vahinecook

Cuisson des fèves fraîches

ratings.3.7

3.7/5 -

8 Avis

  • Temps Total 15min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (26)

Ingrédients

4 personnes

  • 2 kg Fèves entières

  • 200 ml Eau

Préparation

Etape 1 /4

Éplucher les fèves mais ne pas les peler. Il doit rester à peu près 1kg de fèves

  • 2kg Fèves entières

Etape 2 /4

Mettre 200 ml d'eau dans le cookeo et placer le kg de fèves dans le panier vapeur

  • 200ml Eau

Etape 3 /4

Cuire 10 minutes sous pression

  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Etape 4 /4

Éplucher les fèves. On peut les manger froides en salade ou chaudes revenues rapidement sur la poêle ou en gratin avec crème et fromage râpé.