Crêpes sans œufs

Recette de Laura GENIN laura

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 500ml lait demi écrémé
  • 300g farine t65 francine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80ml d’eau pétillante
  • 2 sachet de sucre vaniller
  • 1pincée sel

Instructions

Mettre dans le robot le couteau pétrisseur concasseur ajouter le lait l’eau pétillante le sucre le sel Fermer le couvercle avec bouchon et appuyer sur start une minute vitesse 10

Au bout d’une minute Retirer le bouchon du capuchon et ajoutez la farine que vous avez au préalable mélangée à la levure. Laisser le mélange te faire encore une minute vitesse 10

À la sonnerie la pâte à crêpes est prête beurrez une poêle, faites chauffer à feu doux et faire cuire vos crêpes environ 15 16 crêpes en fonction de la grosseur de votre poêle Les faire dorer de chaque côté environs 1 min jusqu’à épuisement de la pâte

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