Crème de semoule au chocolat - Recette Companion | Moulinex
Recette de emilie.vannier@hotmail.fr

Crème de semoule au chocolat

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4.9/5 -

  • Temps Total 48min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    13min
  • Repos
    30min

Ingrédients

6 personnes

  • 1 l de lait

  • 100 g de semoule

  • 120 g de chocolat noir (ici 72% cacao)

  • 40 g de sucre en poudre

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser
  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Mettre le chocolat dans la moitié du lait

  • 1l de lait
  • 120g de chocolat noir (ici 72% cacao)
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Remplacez la lame par le batteur. Ajoutez le reste de lait, la semoule et le sucre.

  • 1l de lait
  • 100g de semoule
  • 40g de sucre en poudre
  • Batteur

Etape 3 /3

À la fin de la cuisson, mettre la préparation en ramequin et laissez refroidir.