Courgette feta et lardons

Recette de Mélissa Bachelier Maya

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 courgettes
  • 10 cl de bouillon de légumes
  • 4 càs d'huile d'olive
  • 200 g de lardons
  • 200 g de feta

Instructions

Couper les courgettes en deux et émincer de gros morceaux pour éviter qu'ils ne tombent en purée.

Mettre dans la cuve avec l'huile d'olive en mode dorer en remuant un peu.

Ajouter les lardons, le bouillon de légumes et mettre en cuisson sous pression 5 minutes.

Couper la feta en cube et l'ajouter une fois la cuisson finie. Laisser fondre avec la fonction maintien au chaud.

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