Coulis de tomates

Recette de Christelle Buire christelaure

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 500g tomates cerises
  • 2 échalotes
  • 1 branche de thym
  • 2 petite branche de romarin
  • 5 feuille de basilic (selon votre goût
  • 200ml d’eau
  • 1 cube bouillon de légumes
  • 1pincée sel poivre et baies rose

Instructions

Couper les tomates cerises en deux ainsi que les échalotes

Les mettre dans la cuve et ajouter les différentes herbes le sel le poivre les baies

Ajouter 200 ml d’eau et émietter le cube de bouillon de légumes dedans

Mettre sous pression 5 minutes et mixer avec un mixeur en fin de cuisson. Accompagné de pâtes ou de riz selon votre goût personnel Bon appétit

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