Coquelet en pot au feu anisé

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 2 coquelet(s)
  • 1 bulbe de fenouil coupé en 4
  • 1 oignon coupé en 4
  • 100 g de carottes coupées en rondelles
  • 1,5 tomate(s) coupée(s) en 4
  • 2 gousse(s) d'ail, pelée(s) et dégermée(s)
  • 2 càc de gros sel
  • 1 bouquet garni
  • 55 cl d'eau

Instructions

Placer tous les ingrédients dans la cuve.

Servir avec du riz blanc.

Cette recette peut être réalisée avec