Cookies au petit épeautre

Recette de Gaëlle Montfort Gallou

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 250 g Beurre
  • 1 Œuf
  • 350 g Sucre roux
  • 350 g Pépites de chocolat
  • 375 g Farine au petit épeautre
  • 1 càs Vanille liquide ( fac)

Instructions

Mettre le sucre et le beurre dans la cuve munie du pétrisseur/concasseur

Ajouter l’oeuf et la vanille Par le trou du couvercle

Ajoutez petit à petit par le trou du couvercle la farine puis les pépites de chocolat

Réserver la préparation au frais pendant une heure puis préchauffer le four à 210 C*, façonner des boules et les disposer sur une plaque avec papier cuisson, bien espacer les boules et cuire environ 10 minutes

Bon appétit !!!

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous