Confiture rhubarbe pomme

Recette de Catherine Girol

Ingrédients

2 Pièce(s)

  • 350 g Rhubarbe
  • 250 g Sucre christal
  • 20 ml Eau
  • 1 Pomme à cuire
  • Arômes vanille, cannelle ou autres (facultatif)

Instructions

Éplucher la rhubarbe. Couper en petits dés. Déposer la dans le bol muni du mélangeur et ajouter le sucre et l'eau

Éplucher la pomme, couper la en petits dés et l'ajouter à la rhubarbe. Puis mettre un arôme suivant vos goûts

Si besoin, rajouter un temps de cuisson

Dès la fin de la cuisson, mettre la confiture en verrine, fermer les pots et retourner les BONNE DÉGUSTATION

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