Compote multifruits

Recette de Charlotte HENIN henincharlotte@gmail.com

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 600 g pommes
  • 400 g rhubarbe
  • 50 g fraises
  • 50 g myrtilles
  • 10 cl eau
  • 50 g cassonade

Instructions

Lavez, épluchez les pommes et coupez-les en quartiers. Faire de même avec la rhubarbe et coupez les bâtons en tronçons de 2 cm. Mettre l'accessoire ultrablade dans le bol du robot et y déposer les pommes, la rhubarbe, les fraises, les myrtilles, la cassonade et l'eau

Verrouillez le robot avec le couvercle et bouchon. Programme manuel V3 100°C pendant 25 mins

Après la cuisson, raclez les bords avec la spatule, verrouillez avec le couvercle et programme manuel V12 pendant 40 secondes.

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