Compote de pommes et patates douces

Ingrédients

Pour 5 personnes

  • 250g de patates douces épluchées et coupées en cubes
  • 300g de pommes épluchées, épepinées et coupées en cubes
  • 70g de sucre roux
  • 200 ml d’eau
  • 1 à 2 gouttes d’extrait de vanille
  • Sauce caramel et sablés bretons pour la décoration

Instructions

Mettez les pommes, les patates douces, le sucre et l’eau dans Soup & Co Lancez le programme P1 A la fin du programme, ajoutez l’extrait de vanille et mixez en vitesse 2 pendant 30 secondes

Laissez refroidir

Au moment de servir, saupoudrez la compote de sablés bretons concassés et nappez de sauce caramel

Services