Compote de pêche et fleur de sureau
- Temps Total 30min
- 10min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
1 kg de pêches jaunes
2 g de fleurs de sureau séchées
1 cuillère à soupe de sirop d’agave
Préparation
Etape 1 /3
Pelez les pêches et dénoyautez-les. Coupez-les en dés.
Etape 2 /3
Dans une casserole, mettez les pêches avec les fleurs de sureau et ajoutez le sirop d’agave. Faites cuire à feu moyen et à couvert pendant une vingtaine de minutes. Ajoutez un filet d’eau si nécessaire.
Etape 3 /3
Au bout de ce temps, mixez avec le Quick Chef vitesse 6 pour obtenir une compote lisse. Laissez refroidir avant de déguster.