Chili con carne parfumé - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Queenbamby

Chili con carne parfumé

ratings.4.7

4.7/5 -

70 Avis

  • Temps Total 23min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    13min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (26)

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Bœuf haché

  • 2 Boîtes de haricots rouges

  • 1 Poivron rouge

  • 1 Boite d'env 250 g de tomates pelées

  • 1 càs Tabasco

  • 1 càs Origan séché

  • 1 càs Cumin

  • 1 Cube de bouillon

  • 1 càs Piment doux

  • 1 càc Piment fort

  • 2 Pincées de Sel

  • 3 càs Huile d'olive

  • 3 Pions d'ails

  • 2 Oignons

  • 35 cl Eau

Préparation

Etape 1 /6

Émincez les oignons, coupez l'ail en petits morceaux, et faites dorer avec l'huile, le bœuf hacher avec pendant quelques minutes en remuant.

  • 500g Bœuf haché
  • 3càs Huile d'olive
  • 3 Pions d'ails
  • 2 Oignons
  • Dorage

Etape 2 /6

Diluez votre Cube de bouillon avec 35cl d'eau versez sur le boeuf et ajoutez les deux sortes de piments, le cumin, l'origan, le Tabasco, le poivron préalablement coupé en dés ainsi que les tomates pelées.

  • 1 Poivron rouge
  • 1 Boite d'env 250 g de tomates pelées
  • 1càs Tabasco
  • 1càs Origan séché
  • 1càs Cumin
  • 1 Cube de bouillon
  • 1càs Piment doux
  • 1càc Piment fort
  • 35cl Eau

Etape 3 /6

Remuez et goûtez, si besoin rajoutez du piment et Tabasco selon vos gouts.

Etape 4 /6

Mettre sous pression pendant 5 min

  • Cuisson haute pression
  • 5 min

Etape 5 /6

Rajoutez les haricots rouges et remettre 5 min sous pression.

  • 2 Boîtes de haricots rouges
  • Cuisson haute pression
  • 5 min

Etape 6 /6

Salez et degustez

  • 2 Pincées de Sel