Chakhokhbili de poulet
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 poulet
- 4-6 oignons
- 2 poivrons
- 6-8 petites tomates
- 1 bouquet de basilic
- 1 bouquet de coriandre
- 1/4 c. à s. de piment rouge
- 2 c. à s. de paprika
- 3 gousses d’ail
- Sel
- 3 c. à s. d’huile végétale
Instructions
1 - Couper le poulet en morceaux. Emincer l’oignon, les tomates et le poivron. Frotter le poulet avec le piment rouge, le paprika et le sel.
2 - Verser l’huile végétale dans le multicuiseur. Disposer au fond, en couches, le poulet, l’oignon, les tomates et le poivron.
3 - Faire cuire en mode STEW (MIJOTER) pendant 60 minutes.
4 - Une fois la cuisson terminée, ajouter l’ail et les herbes hachées.
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