Côte de boeuf
- Temps Total 12min
- 2min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
Sel
1 côte de boeuf de 720 gr
100 ml eau
1 cube jus de rôti
Moutarde
Poivre
2 càs planta fin
1 càc moutarde
Préparation
Etape 1 /6
En mode doré dans le planta fin la côte de boeuf 5 mn
Etape 2 /6
Arrêter le mode doré
Etape 3 /6
Badigeonner la côte de moutarde
Etape 4 /6
saler et poivrer
Etape 5 /6
Ajouter le cube de jus de rôti dilué dans les 100 ml d'eau
Etape 6 /6
Mettre en cuisson rapide ou sous pression 5 mn pour une viande bleu