Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 60 g d'Amaretti réduits en poudre grossière
  • 40 g de sucre
  • 20 g de cacao amer en poudre
  • 2 oeuf(s)
  • 25 cl de lait
  • 2 càs d'Amaretto (ou rhum - option)
  • 8 cl de caramel liquide réparti dans les ramequins

Instructions

Mêler les amaretti, le sucre et le cacao. Ajouter œufs puis lait et Amaretto.

Répartir dans les ramequins. Filmer. Placer-les dans la cuve sur le papier sulfurisé avec 20 cl d'eau.

Temps de cuisson : 8 min.

Réfrigérer. Servir démoulé, décoré de copeaux de chocolat.

Cette recette peut être réalisée avec