Bifana (Portugal)

Recette de Marie89

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 400 g Escalope de porc
  • 60 g Ognion
  • 10 g Ail
  • 250 g Tomate pulpe
  • Piri piri
  • Sel,poivre
  • Lauriel
  • 200 ml Bière
  • 100 ml Eau

Instructions

Ail, ognion, lauriel

Ajoutez tomate pulpe, sel, poivre, piri piri, bière, eau

Sortez le lauriel, avec le couteau Ultrablade mixé le tout

Couper les escalopes en très fines tranches

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