Bœuf vin blanc
- Temps Total 55min
- 10min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
1 kg bœuf bourguignon
505 g brique tomacouli
250 ml vin blanc
500 g champignons de frais
200 g olives vertes
1 oignon
1 bouquet bouquet garni
2 càs huile
4 carottes moyennes
Préparation
Etape 1 /3
En mode doré dans les 2 c.a.s d huile , faire revenir les oignons , les champignons et carottes ainsi que la viande laissez 8/10 mns
Etape 2 /3
Ajoutez le vin , le coulis de tomate , les olives et le bouquet garni .Salez et poivrez selon vos goût ..
Etape 3 /3
Mettre l appareil en mode sous pression , laissez 35 mns ..