Ananas poché aux épices

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 ananas
  • 2 clous de girofle
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 étoile de badiane
  • 5 gousses de cardamome
  • les graines d’une gousse de vanille
  • 60 g de sucre roux

Instructions

Eplucher l’ananas et le tailler en rondelles. Dans un plat à rebord, disposer les rondelles d’ananas par couche, en saupoudrant de sucre et d’épices entre chaque couche.

Couvrir le plat avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer la cuisson pendant 20 minutes. A la fin du programme, retirer Steam'up et le poser sur une assiette.

Servir tiède ou froid.