Épinards à la crème

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500 g d'épinards frais
  • 0,5 cube de bouillon de légumes
  • 10 cl de crème liquide
  • Noix de muscade
  • Sel

Instructions

Lavez les épinards et coupez-les en fines lamelles.

Mettez-les dans le robot muni du mélangeur en tassant si besoin.

Délayez le bouillon dans la crème.

Ajoutez le cube de bouillon délayé dans la crème.

Saupoudrez d’un peu de noix de muscade et salez. Lancez le programme mijoté P2 à 90°C pendant 15 minutes. Après 5 minutes de cuisson, ouvrez le couvercle et ramenez la préparation vers le centre de la cuve. Après 10 minutes de cuisson, répétez cette opération.

Servez chaud.

Conseils

Fenouil, chou, vous pouvez facilement varier les légumes.