Échine de porc au cidre et aux pommes
- Temps Total 40min
- 10min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
350 ml Cidre
1 kg Échine de porc
2 Pommes
2 gousse Ail
1 Oignons
1 càc Fond de volaille
Sel et poivre
2 càs Huile
Préparation
Etape 1 /3
Mettre l’huile dans la cuve en position dorer, faire dorer l’ail et l’oignon coupés en petit morceaux, y ajouter la viande et faire dorer 5 mn.
Etape 2 /3
Ajoutez le cidre, les pommes, le fond de volaille, salez, poivrez, Mélangez et mettre en cuisson sous pression 25 mn.
Etape 3 /3
Servir Bon appétit