Le couteau hachoir Ultrablade affûté est l’accessoire idéal et polyvalent pour hacher, mixer de nombreux ingrédients : mixer des soupes ou des compotes, hacher des légumes, des herbes, de la viande ou du poisson. La forme et l’affûtage spécifique du couteau hachoir Ultrablade permettent de hacher et mixer de manière efficace, homogène et rapidement, de petites comme de grandes quantités. Combinez son utilisation à la cuisson pour préparer un velouté de légumes ou une sauce Bolognaise.




Envie d'adopter un nouveau Companion ?


Toujours connecté à mes envies, mon robot cuiseur multifonctions vraiment tout-en-1 prépare & cuit tout ce que j’aime ! Je l’adore!
Ils l’ont testé… et ils adorent!
Mon Companion et moi : une grande histoire d’amourDeMythily – Geekette en cuisine
Voir
CatherineR1520"Sans hésiter Companion, il est plus stable, la cuve est plus grande et il est plus silencieux! De plus il est moins cher et la balance intégrée chez son concurrent n'est pas toujours fiable“
Mme Béatrice C. de Pas en Artois"Je l'utilise quotidiennement, il est pratique rapide et silencieux“
Mon Companion & moi : une rencontre qui a changé ma vie!
Il s’adapte à toutes les situations ! J’ai enfin trouvé mon Companion de tous les jours !
DES PROGRAMMES AUTOMATIQUES POUR TOUT RÉUSSIR !
Réussissez à coup sûr tous vos plats grâce aux 12 programmes et sous programmes automatiques pour préparer facilement des menus complets.
Pour plus d’informations, choisissez un programme :

Sorbets :
Quelques fruits, un peu de sucre en poudre, un
blanc d’œuf et le tour est joué ! Pour des sorbets maison en
toute simplicité.

Sauces :
Le secret pour réussir tous les sauces
même les plus délicates :la combinaison d’une cuisson
maitrisée et d’un mélange régulier.
Sauces :
Le secret pour réussir tous les sauces
même les plus délicates :la combinaison d’une cuisson
maitrisée et d’un mélange régulier.
Soupes & veloutés :
Le programme soupe cuit
puis mixe pour préparer de délicieux velouté ou soupes
moulinées.
Mijotés :
La combinaison du rissolage,
d’une vitesse intermittent, d’une cuisson maitrisée et
d’un accessoire adapté aux mets délicats.
Risotto :
La réussite assurée d’un
risotto parfait grâce à une température constante et
maitrisée, et un brassage bien homogène et régulier.
Purées :
Faites chauffer vos légumes, puis
mixer les grâce à la puissance du Companion pour des
purées onctueuses.
Vapeur :
La préparation de menus savoureux et
équilibrés à la vapeur.
Pain :
Le Companion pétrit vos pâtes
à pain pour vous permettre de réaliser vous-même des
baguettes craquantes, et autres pains au noix, pains de campagne, etc.
Pizza :
Préparez votre pâte à
pizza maison avec Companion, et ensuite laissez libre cours à votre
imagination pour cuisiner des pizzas savoureuses.
Gateaux :
Grâce à Companion et son
programme dédié aux Gâteaux, préparer de
délicieux desserts n’aura jamais été aussi
facile.
Brioches :
Un pétrissage puissant et
homogène, pour une brioche toujours onctueuse et gourmande.
Desserts :
Le Companion mélange,
émulsionne et cuit en même temps vos crèmes (chocolat,
citron) ou encore îles flottantes.
Sorbets :
Quelques fruits, un peu de sucre en poudre,
un blanc d’œuf et le tour est joué ! Pour des sorbets
maison en toute simplicité.
5 ACCESSOIRES INCLUS POUR DES RÉSULTATS PARFAITS!
Le batteur de Companion est indispensable pour battre les oeufs ou la crème, émulsionner la mayonnaise et les sauces, rendre les préparations mousseuses et aérées. Sa forme permet de piéger facilement l’air lors du mélange afin de donner un volume maximum et une consistance ferme aux ingrédients fouettés. En utilisant ce batteur en même temps que la chauffe, vous préparerez des îles flottantes, crèmes desserts ou même une polenta.
Le mélangeur est l’accessoire à utiliser pour mélanger les ingrédients, même les plus délicats, sans les abîmer ou remuer doucement une préparation. Ce mélangeur épouse la forme du bol pour remuer ou mélanger sans que les ingrédients ne brûlent ou accrochent. Particulièrement utile pour la préparation de plats cuisinés, il sert également à mélanger des préparations sucrées, à faire fondre du beurre ou du chocolat harmonieusement.
Le couteau pour pétrir et concasser est un accessoire polyvalent à utiliser aussi bien pour pétrir les pâtes lourdes (pâtes à pain, brioches) que mélanger les pâtes légères (pâtes à gâteaux, crêpes, gaufres) mais également pour concasser les fruits secs ou encore piler la glace. Sa forme très particulière alliée à l’action de la lame crantée est idéale pour hacher les aliments durs de manière homogène. Pour réussir à coup sûr vos pains, brioches, pâtisserie ou même un sorbet !
Pour une cuisson gourmande, saine, légère et naturelle, le panier vapeur permet de cuire vos aliments à la vapeur. Il s’insère, dans le bol du robot cuiseur et permet de cuire à la vapeur les légumes, les poissons, les viandes et même certains desserts. Réalisé en acier inoxydable, il répartit la chaleur de façon régulière pour une cuisson homogène. Companion vous permet de combiner la réalisation d’une préparation dans le bol, comme une sauce, en même temps que la cuisson vapeur : un plat complet en un rien de temps.
Découvrez i-Companion, le robot cuiseur multifonctions connecté
vraiment tout-en-1
Une expérience unique en cuisine et une infinité de recettes toujours réussies.
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Avec le service Connect, enrichissez votre Companion
de toutes les fonctionnalités du
i-Companion

Profitez de nouvelles expériences en cuisine :
- Plus de recettes
- Plus de liberté
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Le cuiseur vapeur Companion permet de cuire jusqu’à 4 recettes différentes en simultané sans mélange de jus.
Grâce au cuiseur vapeur Companion, je peux cuisiner des plats savoureux et équilibrés, tout en gagnant du temps. Que demander de plus ? Regarder la video
Grâce au découpe légumes,
mon Companion est plus que jamais un robot vraiment
tout-en-1
Avec mon Companion, accédez à un monde de délicieuses recettes, avec un résultat toujours au rendez-vous.































Une infinité de recettes
avec l’application Companion
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recettes pour faciliter la préparation de vos repas au quotidien.
Réussissez
toutes vos recettes en étant guidé !
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Et encore plus de fonctionnalités avec le i-Companion :
Encore plus de recettes savoureuses !
Connectez vos recettes directement avec
votre
i-Companion pour des programmes de cuisson dédiés à
chacun de vos plats. La réussite assurée !
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