riz au lait nappage caramel

Recette de moine isabelle zazou7801

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 600 ml lait
  • 140 g riz pour dessert
  • 50 g sucre
  • 1 càc vanille
  • 2 jaunes d'œufs
  • 100 ml lait

Instructions

Mettre dans la cuve 600ml de lait, le sucre, la vanille et le riz.

Mettre le panier du cookeo sur la préparation cela évitera les débordements et projections.

Mettre à cuire sous pression pendant 13 minutes

Dans saladier, mélangez les 100ml de lait restant et les 2 jaunes d’œufs

Une fois la cuisson terminée, les rajoutez dans la cuve en mélangeant rapidement.

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