moules au bleu

Recette de Natacha Ducrot Sury Kate

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1.4kg moules
  • 150g bleu
  • 20cl crème liquide
  • 10cl vin blanc
  • 2 échalotes
  • Persil

Instructions

Rincer les moules (les nettoyer si besoin), préparer les ingrédients.

Émincer les échalotes et le persil.

Mettre tous les ingrédients dans la cuve.

Cuisson sous pression 3 min.

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