Recette de danij46

Pisto (ratatouille andalouse)

3/5 -

1 Avis

Temps Total 42min

Préparation
30min
Cuisson
12min
Repos
0min

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Ingrédients

4 personnes

2 Poivrons verts
2 Poivrons rouges
1 Aubergine
1 Oignon
5 càs Huile d'olive
2 càs Sel
1 càc Curcuma
2 Courgettes
2 Gousses d'ail
500 g Sauce tomate
200 ml D'eau

Préparation

Etape 1 /3

Coupez les poivrons, l'ail, les courgettes, l'oignon et l'aubergine, en petits morceaux.

2 Poivrons verts
2 Poivrons rouges
1 Aubergine
1 Oignon
1càc Curcuma
2 Courgettes
2 Gousses d'ail

Etape 2 /3

Versez les ingrédients et laissez dorer pendant 20 minutes.

2 Poivrons verts
2 Poivrons rouges
1 Aubergine
1 Oignon
5càs Huile d'olive
2càs Sel
1càc Curcuma
2 Courgettes
2 Gousses d'ail
500g Sauce tomate

Etape 3 /3

Une fois les ingrédients dorés, versez 200ml d'eau et mettez le tout en cuisson pression pendant 12 minutes.

200ml D'eau