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Recette de Moulinex

Œufs cocotte aux légumes

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  • Temps Total 17min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

2 personnes

  • 4 càs Reste de ratatouille et d’épinards

  • 2 càs Crème épaisse

  • 2 Œufs

  • 2 pincée Piment d’Espelette

  • 2 càs Comté rapé

  • Sel, poivre

Accessoires

Panier vapeur
Panier vapeur

Préparation

Etape 1/4

Dans des ramequins ou petits bols, versez la ratatouille et faites un petit creux au centre à l'aide du dos d'une cuillère.

  • 4càs Reste de ratatouille et d’épinards

Etape 2/4

Versez 1 càs de crème et un œuf dans chacun. Parsemez de fromage et de piment d'Espelette, salez, poivrez et placez dans le panier vapeur.

  • 2càs Crème épaisse
  • 2 Œufs
  • 2pincée Piment d’Espelette
  • 2càs Comté rapé
  • Sel, poivre

Etape 3/4

Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start".

Etape 4/4

Servez avec quelques feuilles d'épinards et des mouillettes.

Companions, ustensiles et accessoires