Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 60 g de beurre très mou
  • 50 g de sucre
  • 1 1/3 œufs calibre moyen
  • 75 g de farine tamisée
  • 2 g de levure chimique tamisée avec la farine
  • 2/3 càc de poudre de charbon activé
  • 12 carrés de chocolat blanc

Instructions

Préparer les ingrédients.

Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter les œufs puis la farine, la levure et la poudre de charbon.

Répartir dans les verrines. Y plonger les carrés de chocolat. Fermer et placer dans la cuve avec 20 cl d'eau.

Cuisson sous pression : 18 minutes

Laisser tiédir puis savourer encore un peu chaud et fondant.