Viande bourguignon

Recette de Aurélie Combe Aurélie-Combe

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1kg viande à bourguignon
  • 150g lardons
  • Huile
  • 500ml d'eau
  • 1 1/2 kub or
  • 3càs de farine
  • Sel , poivre, thyn, ail (pincée)

Instructions

En mode doré faire revenir dans l'huile les lardons et la viande bourguignon environ 5min

Faire à part chauffer l'eau et le 1/2 kub or. Prendre un peu du bouillon ajouter la farine

Ajouter le tout sur la viande ainsi que l'assaisonnement et cuire 30min en mode sous pression

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