Velouté de potimarron
- Temps Total 25min
- 15min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
Chorizo
650 g potimarron
1 crème fraîche
60 cl eau
1 sel
1 poivre
1 oignons
1 huile d'olive
Préparation
Etape 1 /5
Faire revenir de l’oignon dans l huile d olive
Etape 2 /5
Couper le chorizzo , potimarron. Et le faire revenir avec les oignions
Etape 3 /5
Versez 40 cl d’eau , poivrez et salez mettre en cuisson sous pression 10 minutes
Etape 4 /5
Mixer le tout et mettre la cuillère de crème fraîche
Etape 5 /5
Bon appétit