Velouté de légumes avec ces morceaux de champignons

Recette de Anthony Paul Mickey86!

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 Poireaux
  • 2 Pommes de terre
  • 1 Choux fleur de brocolis
  • 300 g De champignons
  • 800 g De carottes
  • 200 ml D'eau pour les champignons
  • 200 ml D'eau pour le reste des légumes

Instructions

Émincé en petit morceaux les champignons et les passer en cuisson sous pression dans 200ml d'eau 4 minutes

Une fois la cuisson terminée, les placer de côté

Émincé le reste des légumes les placer dans la Cuve et les cuire en mode cuisson sous pression avec les 200ml d'eau 14 minutes.

Mixer les légumes pour faire un beau velouté.

Ajouter à votre velouté les champignons en morceaux cuit, mélanger et plus qu'à déguster

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous