Velouté de courge

Recette de Sylvie Roy Mama8371

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1.3 kg Courge
  • 2 Grosses courgettes
  • 1 Carotte
  • Oignon
  • 1 Pomme de terre
  • 1 Cube de pot au feu
  • Thym ( sans les branches)
  • Sel
  • Poivre
  • 1.5 l d’eau

Instructions

Mettre la lame ultrablade. Coupez en morceau tous les légumes, et mettre tous les ingrédients solides dans la cuve. Puis mettre l’eau jusqu’à la hauteur maximum. Fermez la cuve avec le couvercle+le bouchon.

Mixez de nouveau pour avoir un aspect velouté sans morceau. Servir avec de la crème ou du lait.

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