Velouté de courge shiatsu au bacon

Recette de chevrier stephanie leslapinsfous

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 kg Courge shiatsu
  • 100 g Bacon
  • 30 cl Crème semi épaisse
  • 100 g Oignon
  • 20 g Échalote
  • 60 cl Eau
  • 1 Cube bouillon volaille
  • 1 càc Cumin

Instructions

Détaillez la courge shiatsu et coupez la en morceaux. Coupez l’oignon et l’échalote en 4. Dans le robot muni du hachoir ultrablade mettez les légumes. Ajoutez le cube de bouillon émietté, le cumin et le bacon, puis versez 60cl d’eau. Verrouillez le couvercle avec bouchon et appuyez sur « Start ».

A la fin du programme ajoutez la crème. Verrouillez le couvercle et appuyez sur « Start ».

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