Velouté butternut

Recette de sev

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 butternut
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 poireau
  • 800ml eau
  • 2 kub or
  • Poivre
  • 200ml lait

Instructions

Couper tout les légumes et les laver

Pendant 3 minutes, Faites revenir l'oignon en mode dorée puis ajouter ensuite les autres légumes

Ajouter les 800ml d'eau ainsi que les 2 kub or

Mettre en mode Cuisson rapide pendant 10 min

Une fois la cuisson terminée, Transvaser dans un faitout pour mixer

Ajouter les 200ml de lait et poivrer

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