Velouté potimarron et légumes - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de Melanie

Velouté potimarron et légumes

ratings.3.6

3.6/5 -

5 Avis

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

6 personnes

  • 800 g Potimarron

  • 1 Pomme de terre

  • 1 Céleri branche

  • 1/2 Oignon

  • 1/2 Cube de bouillon

  • Sel

  • Poivre

  • 90 cl Eau

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
     Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /4

Épluchez et coupez tous les légumes en morceaux.

  • 800g Potimarron
  • 1 Pomme de terre
  • 1 Céleri branche
  • 1/2 Oignon

Etape 2 /4

Installez le couteau hachoir Ultrablade, ajoutez tous les légumes, le 1/2 cube de bouillon. Ajoutez l'eau.

  • 800g Potimarron
  • 1 Pomme de terre
  • 1 Céleri branche
  • 1/2 Oignon
  • 1/2 Cube de bouillon
  • 90cl Eau

Etape 3 /4

Lancez le programme Soupe P1 à 100°C pendant 35 minutes.

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Soup P1
  • 100 °C
  • 35 min

Etape 4 /4

Salez et poivrez en fin de cuisson.

  • Sel
  • Poivre