Velouté de petits poids agrémenté d’oignons et carottes
- Temps Total 46min
- 10min
Préparation - 36min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
5 personnes
500 g Petits poids
60 cl Eau
Oignon
3 Persil
1 Carotte
2 pincée Sel et poivre
1 Cube de bouillon (légumes ou volailles)
2 càs Crème fraîche
Accessoires
Mini bol de cuisson Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /3
Hacher
Etape 2 /3
Cuir
Etape 3 /3
Mixer