Velouté de courge - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Mama8371

Velouté de courge

ratings.3.5

3.5/5 -

  • Temps Total 1h
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1.3 kg Courge

  • 2 Grosses courgettes

  • 1 Carotte

  • Oignon

  • 1 Pomme de terre

  • 1 Cube de pot au feu

  • Thym ( sans les branches)

  • Sel

  • Poivre

  • 1.5 l Eau

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /2

Mettre la lame ultrablade. Coupez en morceau tous les légumes, et mettre tous les ingrédients solides dans la cuve. Puis mettre l’eau jusqu’à la hauteur maximum. Fermez la cuve avec le couvercle+le bouchon.

  • 1.3kg Courge
  • 2 Grosses courgettes
  • 1 Carotte
  • Oignon
  • 1 Pomme de terre
  • 1 Cube de pot au feu
  • Thym ( sans les branches)
  • Sel
  • Poivre
  • 1.5l Eau
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /2

Mixez de nouveau pour avoir un aspect velouté sans morceau. Servir avec de la crème ou du lait.

  • 1.3kg Courge
  • 2 Grosses courgettes
  • 1 Carotte
  • Oignon
  • 1 Pomme de terre
  • 1 Cube de pot au feu
  • Thym ( sans les branches)
  • Sel
  • Poivre
  • 1.5l Eau
  • Couteau hachoir « Ultrablade »