Velouté 4 légumes - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de smansuypatrao

Velouté 4 légumes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 2 Pommes de terre

  • 3 Carottes

  • 1 1/4 de choux blanc

  • 1 Branche de céleri

  • 2 Bouillons de légumes émiettés

  • 25 cl Crème semi-épaisse entière

  • 40 g Beurre salé

  • 1 l D’eau

  • 2 pincée Gros sel

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Éplucher et laver les légumes

  • 2 Pommes de terre
  • 3 Carottes
  • 1 1/4 de choux blanc
  • 1 Branche de céleri

Etape 2 /3

Mettre tous les ingrédients dans le bol muni du couteau hachoir Ultrablade

  • 2 Pommes de terre
  • 3 Carottes
  • 1 1/4 de choux blanc
  • 1 Branche de céleri
  • 2 Bouillons de légumes émiettés
  • 25cl Crème semi-épaisse entière
  • 40g Beurre salé
  • 1l D’eau
  • 2pincée Gros sel
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Recette terminée servir aussitôt.

  • 2 Pommes de terre
  • 3 Carottes
  • 1 1/4 de choux blanc
  • 1 Branche de céleri
  • 2 Bouillons de légumes émiettés
  • 25cl Crème semi-épaisse entière
  • 40g Beurre salé
  • 1l D’eau
  • 2pincée Gros sel