VELOUTÉ AU GRUYÈRE - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Framboizette

VELOUTÉ AU GRUYÈRE

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  • Temps Total 55min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 600 g de pommes de terre

  • 500 g de carottes

  • 100 g de gruyère râpé

  • Sel

  • 1.5 l d'eau

  • Crème fraîche (facultatif)

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Epluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux.

  • 600g de pommes de terre
  • 500g de carottes

Etape 2 /3

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez les pommes de terre, les carottes, le gruyère râpé, le sel et 1,5 l. d'eau (sans dépasser le niveau MAXI). Lancez le programme Soup P1 pendant 40 min.

  • 600g de pommes de terre
  • 500g de carottes
  • 100g de gruyère râpé
  • Sel
  • 1.5l d'eau
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Avant de servir vous pouvez ajouter de la crème fraîche, mais c'est facultatif. Bonne dégustation.

  • Crème fraîche (facultatif)