Tripe au vin blanc

Recette de Martine Allard moukette

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1kg tripes crues
  • 40cl vin blanc
  • 100ml eau
  • 2 carottes coupes en rodelles
  • 4 gousses d ail
  • Sel ,poivre
  • 20cl puree de tomates
  • Thym ,laurier
  • 1 pied de porc
  • 2 oignons

Instructions

Mettre tout les ingrédients dans le cookeo

Cuire sous pression 1h

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