Tomates farcis

Recette de Isabelle Mokdad-Teolis ysa

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 250 g Riz
  • 200 g Haché volaille
  • 100 g Champignons
  • 2 Echalottes
  • 400 ml Bouillon volaille
  • Sel
  • Poivre
  • Persil
  • Piment en poudre
  • 4 Tomates

Instructions

Préparer la farce en mélangeant la farce de volaille, les champignons hachés, les echalottes hachés, le sel, le poivre, le piment et le persil

Couper les couvercles des tomates. Et les évider.

Mettre le riz dans la cuve du cookeo

Farcir les tomates et les poser sur le riz.

Ajouter le bouillon de volaille et faire cuire sous pression 7 minutes.

Quand c’est cuit. Servir

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