Terrine fraîcheur
- Temps Total 2h 45min
- 5min
Préparation - 40min
Cuisson - 2h
Repos
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Ingrédients
8 personnes
200 g Boîte de Macédoine
180 g Râpé de la mer
2 Tomates
4 Oeufs
30 cl Crème fraîche liquide semi épaisse
0.5 g Curry
Accessoires
Préparation
Etape 1 /2
Découpez les tomates en petits morceaux. Dans 1 saladier battre les oeufs et la crème avec un fouet. Ajoutez tous les ingrédients
Etape 2 /2
Mettre dans un moule que vous filmerez avec du film micro-ondable ou recouvrir d'une assiette. Déposer le moule dans le panier vapeur avec 300 ml d'eau dans la cuve et mettre en cuisson rapide ou sous pression 40 mn. A la fin de la cuisson laissez 15 mn couvercle ouvert. Puis attendre que ça refroidisse et mettre au frais 2h minimum et demouler