Terrine fraîcheur

Recette de Brigitte Petitjean Bibi34

Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 200 g Boîte de Macédoine
  • 180 g Râpé de la mer
  • 2 Tomates
  • 4 Oeufs
  • 30 cl Crème fraîche liquide semi épaisse
  • 0.5 g Curry

Instructions

Découpez les tomates en petits morceaux. Dans 1 saladier battre les oeufs et la crème avec un fouet. Ajoutez tous les ingrédients

Mettre dans un moule que vous filmerez avec du film micro-ondable ou recouvrir d'une assiette. Déposer le moule dans le panier vapeur avec 300 ml d'eau dans la cuve et mettre en cuisson rapide ou sous pression 40 mn. A la fin de la cuisson laissez 15 mn couvercle ouvert. Puis attendre que ça refroidisse et mettre au frais 2h minimum et demouler

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