Tchicha (soupe à la semoule d’orge)

Recette de Manal Mahieddine Manal001

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 Courgette coupé en 3
  • 2 Carottes coupées en deux
  • Boîte de tomate pelées
  • 1 Branche de céleri hachée
  • 1 Gros oignon émincé
  • 1 càc De persil et de coriandre
  • 700 ml D’eau
  • Sel poivre et paprika
  • 150 g De semoule d’orge
  • Filet d’huile

Instructions

Sur la fonction dorée faire revenir oignon et coriandre

Ajouter tout les autres ingrédients sauf la semoule d’orge et mettre en cuisson sous pression pendant 12 min

Ajouter l’orge bien mélanger et relancer en mode cuisson sous pression 2 min (renouveler cette étape 1 fois de plus )

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