Tarte saumon et légumes

Recette de elise24

Ingrédients

1 Pièce(s)

  • 280 g Saumon
  • 100 g Epinards
  • 140 g Poivron jaune
  • 140 g Poivron rouge
  • 140 g Courgette
  • 20 cl Crème liquide
  • 1 Bouillon cube poule
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 Pate feuilletée
  • 3 Oeufs
  • 15 g Gruyère

Instructions

Laver les épinards et les découper en lamelles grossières. Les mettre dans la cuve. Ajouter le bouilllon cube de poule et la crème fraîche. En attendant pré chauffer le four à 180°

Mixer le mélange

Decouper les poivrons et la courgette en tout petits dès. Les ajouter au mélange déjà present dans la cuve.

Le mélange de légumes est cuit. Le transvaser dans un bol, ajouter les œufs, le sel, le poivre et mélangez.

Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer la pâte avec une fourchette. Couper le saumon en dès (environ 1cm x 1cm) et les installer sur la pâte. Vider le mélange par dessus. Parsemer de gruyère. Vous pouvez enfourner. Laissez cuire 45 min en chaleur tournante

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