Tajine poulet merguez

Recette de Maud Maud Maud-Maud

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 kg de poulet en morceaux
  • 4 merguez
  • 2 courgettes
  • 3 carottes
  • 4 pommes de terre
  • 2 oignons
  • 200 g de pois chiches
  • 1 sachet d'épices à tajine
  • 800 ml de tomates conserves en dés
  • 1 Kub'or
  • 100 ml d 'eau

Instructions

Couper en gros morceaux les courgettes, carottes, pommes de terre, émincer les oignons et mettre dans la cuve

Ajouter les épices a tajine et faire revenir les légumes une dizaine de minutes en mode dorer

Ajouter le reste des ingredients, bien mélanger

Cuisson rapide 15mn Pendant ce temps faire de la semoule (servir en accompagnement).

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