Tajine poulet aux olives pommes de terre et riz

Etape 1 /6

Éplucher l’oignon et l’ail en petit dés et les mettre dans la cuve avec un filet d’huile d’olive , laissez dorer 2 min

• 1 Oignon
• 1 Ail

Etape 2 /6

Ajouter les pilons de poulet , les épices et laisser dorer 2 min

• 1càc Cumin
• 1càc Curcuma
• 2pincée Sel
• 2pincée Poivre
• 1càc Gingembre
• 2 Pilons de poulet

Etape 3 /6

Éplucher les pommes de terres et les couper en petit dés puis les ajouter dans la cuve avec les olives

• 4 Pommes de terre ( grenailles)

Etape 4 /6

Mettre de l’eau sur le tout jusqu’à hauteur des pilons mais ne pas tout recouvrir ( sinon trop de sauce )

• 300ml Eau

Etape 5 /6

Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression pendant 15 min

• 1càc Cumin
• 1càc Curcuma
• 2pincée Sel
• 2pincée Poivre
• 1càc Gingembre
• 2 Pilons de poulet
• 4 Pommes de terre ( grenailles)
• 1 Petit bocal d’olives coupés en dès
• 1 Oignon
• 1 Ail
• 2 Sachet de riz ( basmati pour ma part )
• 300ml Eau

Etape 6 /6

Pendant ce temps faites cuire le riz dans une casserole à part

• 2 Sachet de riz ( basmati pour ma part )