Tajine escalope pomme de terre et pois chiche

Recette de rien rien cakeaucitron

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 200g escalopes de poulet
  • 2 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1càc ail en poudre ou frais
  • 150g pois chiche en conserve
  • 1càs huile d'olive
  • 2càc ciboulette
  • 2pincée sel
  • 1pincée poivre
  • 2pincée épices à poulet
  • 150ml eau
  • 2càc concentré de tomate

Instructions

Couper vos pommes de terre en quartier, votre escalope en lamelle et couper très finement l'oignon

Dans votre cookéo en mode DORER, ajouter votre huile d'olive, cuire les oignons pendant 2 minutes. Arrêter la cuisson.

Dans un bol, mélanger le concentré de tomate à l'eau

Mettre tout les ingrédients ( sauf la ciboulette) dans votre cookéo. Faites cuire durant 7 minutes en mode CUISSON SOUS PRESSION

Servez votre plat et décorer d'un peu de ciboulette

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