Tajine de bœuf

Recette de Christelle Massée Krystal

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1 Oignon
  • 250 g Paleron bœuf
  • 200 ml Eau
  • 2 C à c concentré tomate
  • 2 Carottes
  • 100 g Pois chiche
  • 100 g Petits pois
  • 1 Petite tomate
  • 1 Bouillon bœuf
  • Sel/poivre/ail/curry/paprika/ras le hanout
  • 2 PDT

Instructions

Faire revenir l’oignon , la viande et les épices

Ajouter l’eau et le concentré de tomate puis les légumes et le cube de bouillon de bœuf émiettés . Mélangez .

Ajouter les PDT coupées en gros morceaux pendant 13 mn

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