Tajine bœuf carottes

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 600 g de bœuf à bourguignon
  • 250 g de pommes de terre en deux
  • 250 g de carottes
  • 4 pruneaux
  • 1 mélange parfait oriental Maggi
  • 100 g d'oignon
  • 300 ml d'eau
  • 1 càs d'huile d'olive

Instructions

Préparer les ingrédients.

Couper le bœuf en petits morceaux. Hacher l'oignon et couper les carottes en 3. Verser l'huile dans la cuve.

Dorer l'oignon et les morceaux de bœuf 5 min pour 2 et 4 personnes et 10 min pour 6.

Ajouter tous les ingrédients et poivrer. Cuire en cuisson rapide.

Cuisson basse pression : 25 minutes.