St Jacques à la crème

Etape 1 /4

Dans la cuve muni du couteau hachoir ajouter les échalotes éplucher et lancer le programme

• 2 Échalotes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacer le couteau par le mélangeur puis ajoutez l'huile et rabattre les échalotes au centre de la cuve puis lancer le programme

• 1càs Huile

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter ensuite les Saint-Jacques, les lardons, les champignons et les deux cuillères de farine puis lancer le programme... à la moitié du temps restant ajouter le vin blanc

• 300g St Jacques
• 100g Champignons
• 80g Lardons
• 2càs Farine
• 10cl Vin blanc

• Mélangeur

Etape 4 /4

Ajouter enfin le sel, le poivre et la crème liquide puis lancer le programme

• 30cl Crème liquide entière
• 2g Sel
• 1g Poivres

• Mélangeur