Soupe tiède de lait de coco à l’ ananas

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 banane
  • 300 g d’ananas
  • 35 cl de lait de coco
  • 120 g de sucre
  • 15 cl d’eau
  • Quelques feuilles de menthe (facultatif)

Instructions

Pelez la banane et coupez-la en grosses rondelles.

Préparez l’ananas : Retirez la chair et coupez la en cubes. Dans le bol du robot, insérez le couteau hachoir. Mettez l’ananas, la banane et le sucre. Versez l’eau et le lait de coco. Lancez le programme dessert P4 pendant 8 minutes. Appuyez en continu sur la touche turbo pendant 5 secondes.

Servez la soupe tiède ou froide saupoudrée de menthe ciselée.

Conseils

Servez cette soupe avec une boule de glace à l’ananas.

Cette recette peut être réalisée avec