Soupe poireaux et pommes de terre

Recette de Elodie Sorlin Elolo5962

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 3 Beaux blancs de poireaux
  • 4 Pommes de terre
  • 2 Oignons
  • 1.5 l Eau
  • Margarine ou Beurre
  • Sel
  • Poivre
  • 2 Bouillon cube

Instructions

• Préparer les ingrédients. • Emincer les oignons et les légumes.

• Mettre la matière grasse dans la cuve. • Faire revenir les oignons en mode dorage 5 min.

• Ajouter tous les poireaux et les pommes de terre ainsi que le reste des ingrédients. • Fermer le couvercle et cuire sous pression pendant 10 minutes. • Maintenir au chaud, puis servir avec de petits croûtons , biscottes ou tranches de baguettes grillées.

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